炒鸡肉的家常做法怎么做
- 来源：南方养生网
- 时间：2023-08-21 07:36:03
芸豆角炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视
(资料图片)
主料
芸豆角
200g
鸡肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.鸡肉切丝。
2.葱花适量。
3.豆角切块。
4.开水绰一下。
5.油热，放入葱花，豆瓣酱。
6.放入鸡肉丝，放入盐。
7.接着放入豆角。
8.炒好了，美味极了。
小贴士
不要放入太多的盐，鸡肉本身有咸味。
紫甘蓝炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视
用料 紫甘蓝 适量 鸡胸肉 适量 生菜 适量 鸡蛋/鸭蛋 一个 蚝油 酱油 盐 糖
紫甘蓝炒鸡胸肉的做法
1、把鸡胸肉洗干净后切成丁状 加入酱油 盐 蚝油 腌十分钟左右
2、将紫甘蓝 生菜 鸡蛋壳 洗干净
3、用少量油 将鸡胸肉翻炒至大部分熟为止
4、将切好的紫甘蓝倒下锅 与鸡胸肉一起翻炒 途中加少量水
5、加入盐 酱油 少量糖和蚝油 翻炒
6、白煮蛋煮大约六七分钟 剥壳 切成两半
7、摆盘 生菜装饰
炒鸡肉怎么做好吃，莲藕炒鸡肉的家常做法？
鸡肉炒藕片的家常做法 主料 鸡肉 适量 莲藕 适量 辅料 料酒 适量 老抽 适量 鸡精 适量 1.1、莲藕洗干净削皮切成薄片。
2.锅里热油后倒进藕片快速炒熟盛起。3.锅里倒进一点点油，再倒进鸡肉快速炒，然后下老抽、料酒一起炒。4.下一点鸡精继续炒。再盛起装盘。
鸡肉炒葱的家常做法大全怎么做好吃视频
葱爆鸡肉的做法
1.鸡肉切成条后，用清水浸泡2个小时后沥干，放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟
2.大葱洗净后，从中间剖开，切成大块，胡萝卜洗净去皮切成片
3.炒锅烧热后，放入油，下姜片、蒜粒、干辣椒煸香
4.放入三分之一的大葱及胡萝卜炒到胡萝卜微软
5.放入鸡肉、倒入黄酒、酱油旺火翻炒
6.最后放入剩余的大葱翻炒，加盐调味后即可
木耳毛豆炒鸡肉的家常做法怎么做好吃
健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
毛豆相克食物
木耳相克食物
鸡脯肉
干红椒
姜片
花椒
盐
鸡精
十三香
老抽
木耳毛豆炒鸡肉的做法
1.鸡肉切丁，毛豆洗净，木耳泡发，姜切片
2.锅内热油，花椒爆香捞出，加入姜片，干红椒煸炒出香味，倒入鸡丁翻炒断生
3.加入老抽翻炒2分钟
4.加毛豆，可适量加点温水
5.毛豆炒出香味，加入木耳翻炒，加盐鸡精调味
6.最后加入十三香快速翻炒出锅
炒鸡肉的家常做法是怎样的？
炒鸡肉的家常做法：
一、准备食材：
鸡肉、青尖椒、红辣椒、辣椒酱、生姜、葱、花椒、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、植物油。
二、制作步骤：
1、鸡肉洗净，剁成大小均匀的块状，青尖椒斜切成片，红辣椒切成圈，姜切片，葱切段备用。
2、起锅烧油，油热后放入花椒炒出香味，再放入鸡块和姜片大火爆炒至鸡块表面水分炒干出油。
3、依次加入适量料酒、豆瓣酱炒匀，再加入适量热水盖锅焖煮8分钟。
4、最后倒入切好的青尖椒、红尖椒、盐、蚝油、胡椒粉翻炒2分钟后，放入生抽和葱段炒匀，美味的风味炒鸡肉就做好了。
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